Thi công bếp nướng không khói hút âm

Lẩu nướng không khói là thiết kế hiện đại giúp loại bỏ khói và mùi đồ ăn ra khỏi không gian nhà hàng. Điều này giúp gia tăng trải nghiệm của người tiêu dùng khi thưởng thức món ăn tại bàn. Vậy, thi công lẩu nướng không khói như thế nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Tổng quan về hệ thống hút khói âm

Trước khi đến với phần thi công lẩu nướng không khói bằng hệ thống hút khỏi âm bàn thì chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua về hệ thống này nhé.

Với sự phát triển không ngừng của thế giới, nền ẩm thực cũng có nhiều bước chuyển mình, đặc biệt trong việc thi công lẩu nướng không khói. Đây là một bước tiến lớn làm thay đổi về nhận thức sức khỏe trong quá trình thưởng thức món ăn – Khói, mùi thức ăn có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe phổi, gây hệ lụy cho nhiều cơ quan khác. Hiện nay, có 2 hệ thống hút khói chính là hệ thống hút khói âm và hệ thống hút khói dương.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hệ thống nướng không khói âm. Đây là hệ thống lẩu nướng với hệ thống hút khói được lắp đặt âm dưới bản để đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian. Khách hàng chính sử dụng hệ thống này là các nhà hàng lẩu, nướng BBQ,… Việc thi công lẩu nướng không khói âm bàn bắt buộc phải sử dụng loại bếp nướng âm bàn chuyên dụng. Bên cạnh đó, công đoạn lắp đặt đường ống hút khói thường được thực hiện cùng lúc với giai đoạn thi công hạ tầng của công trình.

Cấu tạo của hệ thống hút khói âm chuyên nghiệp

Có nhiều loại bếp lẩu nướng hút khói âm khác nhau, nhưng tất cả thường được sản xuất từ inox chất lượng cao hoặc thép không gỉ để đảm bảo an toàn khi sử dụng, cũng như độ bền của sản phẩm. Tuy nhiên, cấu tạo thường bao gồm: quạt hút; hệ thống ống hút khói; ống gió và phụ kiện; bếp nướng âm bàn.

Ưu điểm khi tiến hành lắp đặt hút khói lẩu nướng tại bàn

Trước đây, hệ thống hút khói lẩu nướng tại bàn thường chỉ xuất hiện ở các nhà hàng BBQ Hàn Quốc hoặc Nhật Bản quy mô lớn. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, thi công lẩu nướng không khói đã dần trở nên phổ biến và “chiếm lĩnh” thị trường nhờ những ưu điểm nổi bật sau:

• Hệ thống hút khói giúp tiết kiệm nhiên liệu và đảm bảo an toàn cho không gian bếp cũng như khu vực phục vụ khách.
• Khói được loại bỏ trực tiếp, giúp món ăn không bị ám mùi khói, giữ trọn vẹn hương vị ngon miệng.
• Đường ống hút khói được lắp đặt ngầm dưới sàn, giúp loại bỏ các ống dẫn khói và chụp hút khói gây cản trở tầm nhìn, đồng thời tạo không gian gọn gàng, thoáng đãng.
• Khói di chuyển trong đường ống giúp than luôn cháy đều, duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình nướng.
• Không gian quán được giữ sạch sẽ, hài hòa và hiện đại nhờ thiết kế hệ thống hút khói âm, không lộ ống dẫn.
• Khói và mùi thức ăn được loại bỏ nhanh chóng, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
• Ngoài ra, khi lắp đặt hút khói lẩu nướng còn giúp không gian quán luôn thoáng mát, mang lại trải nghiệm dễ chịu cho khách hàng, tránh việc mùi khói ám lên quần áo, tóc, hay da trong suốt quá trình thưởng thức bữa ăn.

Quy trình thiết kế thi công lẩu nướng không khói

Hiện Bepvietdecor đang từng bước hiện đại hóa quy trình nhằm đảm bảo trải nghiệm của khách hàng. Với dịch vụ thi công lẩu nướng không khói sử dụng hệ thống hút khói âm được thực hiện theo các bước như sau:

Địa chỉ thi công lẩu nướng không khói uy tín, chất lượng

Nếu khách hàng còn đang phân vân trong việc lựa chọn địa chỉ thông công lẩu nướng không khói thì chúng tôi là đơn vị đáng kể cân nhắc. Sau nhiều năm phát triển, chúng tôi tự hào mang đến những giá trị thiết thực cho khách hàng trong hoạt động kinh doanh nhà hàng. Các sản phẩm tại Bepvietdecor không ngừng được nâng cấp, cải tiến để đáp ứng nhu cầu của xã hội, cũng như giúp khách hàng có được sự thuận lợi trong hoạt động kinh doanh.

Bepvietdecor đã thiết kế, thi công cho hơn 300 nhà hàng, quán nướng lớn nhỏ đi vào hoạt động và gặt hái được nhiều thành công. Với đội ngũ nhân viên tư vấn, thi công có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, chúng tôi luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất.